બટેટાને છાલ ઉતારી સ્ટીકમાં ભરાવી છરીથી ગોળ ગોળ તુટે નહિ તેમ કાપા પાડી સ્પાઈરલ તૈયાર કરો.વાટકીમાં કોનૅફલોર,મેંદો,નમક,પીઝઆ પાવડર લઇ સ્લરી બનાવો,સ્પાઇરલ બટેટાનીી ઉપર સ્લરી નાંખી ડીપ થાય તે રીતે કવર કરી બેક કરી લો.

સ્પાઈરલ તળાઇ જાય પછી ચીઝ પાવડર અને ચીઝ સ્પૃિકંલ કરી ટમેટો કેચપ સાથે સવૅ કરો.