Rendam daging dengan bawang putih, kecap asin, garam dan merica (minimal 30 menit)

Dengan api kecil masak hingga daging berubah warna, lalu tutup dan biarkan hingga daging empuk. (Tdk perlu ditambah air, daging akan mengeluarkan air sendiri)

Apabila daging sudah empuk, masukkan jamur, susu, keju, dan potongan paprika. Koreksi rasa, apabila sudah enak tambahkan larutan tepung terigu secukupnya.

Tata daging dan jamur di loyang. Letakkan kentang di atasnya (sebelumnya kentang dipotong bulat tipis lalu di rebus hingga matang). Letakkan sisa saus daging di atas kentang. Taburi dengan keju parut, dan potongan paprika.