Tumis Pare Jagung@mamasusancooks
Inspirasi masakan hari ini adalah Tumis Pare Jagung, suatu perpaduan cita rasa pahit dan manis yang bikin ketagihan. Menu ini diharapkan bisa dinikmati oleh semua sahabat Mama Susan, bahkan bagi yang takut dengan rasa pahit pare pasti akan jadi suka deh dengan pare. Menu ini juga bisa dikreasikan dengan menambah udang atau petai. Yuk kita coba!
Tumis Pare Jagung@mamasusancooks
Inspirasi masakan hari ini adalah Tumis Pare Jagung, suatu perpaduan cita rasa pahit dan manis yang bikin ketagihan. Menu ini diharapkan bisa dinikmati oleh semua sahabat Mama Susan, bahkan bagi yang takut dengan rasa pahit pare pasti akan jadi suka deh dengan pare. Menu ini juga bisa dikreasikan dengan menambah udang atau petai. Yuk kita coba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama belah pare menjadi 2 bagian lalu buang biji pare. Potong pare sesuai selera. Remas-remas pare dengan sedikit garam, lalu diamkan sekitar 15-20 menit, lalu cuci pare yang bersih. Rebus pare dalam panci yang sudah dikasih 1 sdm garam sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit (opsional) hingga wangi. Tambahkan lengkuas.
- 3
Masukkan jagung manis yang sudah disisir dan beri sedikit air. Aduk rata dan masak sebentar kira2 3 sd 5 menit.
- 4
Kemudian masukkan pare, kecap manis, garam dan lada secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat.
- 5
Selamat mencoba!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar