Nugget Tempe

Name: Nugget Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 batang wortel; 2 butir telur; 4 sdm tepung terigu; 2 batang daun bawang; 1 batang seledri; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Lada secukupnyak; 250 gr tepung panir; 5 sdm tepung terigu; Sejumput garam; secukupnya Air

intanadl @cook_17469239

Karawang

Bosen sama olahan tempe yang itu-itu aja, cobain deh dibikin nugget 😉

Lebih banyak

Nugget Tempe

intanadl @cook_17469239

Karawang

Bosen sama olahan tempe yang itu-itu aja, cobain deh dibikin nugget 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

Bahan Nugget
1 papantempe
2 batangwortel
2 butirtelur
4 sdmtepung terigu
2 batangdaun bawang
1 batangseledri
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Lada secukupnyak
Bahan Pelapis
250 grtepung panir
5 sdmtepung terigu
Sejumputgaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Blender semua bahan sampai halus.
2

Masukan adonan ke dalam loyang. Kukus selama 10-20 menit. Untuk cek kematangan adonan, tusuk menggunakan lidi bersih. Jika adonan masih menempel pada lidi, artinya belum matang.
3

Angkat dan tiriskan adonan. Jika sudah dingin, bentuk adonan sesuai selera.
4

Untuk bahan pelapis, larutkan 5 sdm tepung terigu dengan sejumput garam dan air secukupnya. Buat agak kental agar tepung panir menempel dan tidak ambyar saat digoreng.
5

Celupkan nugget ke dalam adonan terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir secara merata.
6

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng nugget sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Nugget tempe siap disantap selagi hangat 😊 selamat mencoba ya bun.