Kerapu Steam Hongkong

Name: Kerapu Steam Hongkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan kerapu kcl (1 ekor yg bsr); 2 sdm Air jeruk nipis; 2 sdm arak masak cina (optional); 5 cm Jahe, iris tipis memanjang seperti korek; 4 siung Bawang putih, cincang halus; 1 batang Daun bawang, iris memanjang; Secukupnya Daun ketumbar untuk hiasan; Saus:; 5 sdm Kecap asin; 2 sdm Saus tiram; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula; 2 sdm Minyak wijen; 5 cm Jahe diiris memanjang spt korek

Ayreen Toh @cook_10061225

Medan

Menu ini sering menjadi menu favouritenya di Restaurant besar & hotel2... Tapi harganya gila ya, mending bikin sendiri hemat & puas jg makannya...

Lebih banyak

Kerapu Steam Hongkong

Ayreen Toh @cook_10061225

Medan

Menu ini sering menjadi menu favouritenya di Restaurant besar & hotel2... Tapi harganya gila ya, mending bikin sendiri hemat & puas jg makannya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorIkan kerapu kcl (1 ekor yg bsr)
2 sdmAir jeruk nipis
2 sdmarak masak cina (optional)
5 cmJahe, iris tipis memanjang seperti korek
4 siungBawang putih, cincang halus
1 batangDaun bawang, iris memanjang
SecukupnyaDaun ketumbar untuk hiasan
Saus:
5 sdmKecap asin
2 sdmSaus tiram
1/2 sdtGaram
1 sdtGula
2 sdmMinyak wijen
5 cmJahe diiris memanjang spt korek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dgn menggunakan jeruk nipis. Diamkan sejenak agar tidak amis. Bilas dan tiriskan di wadah untuk dikukus.
2

Tumis bahan saus dan masukkan saus tadi secara merata ke ikan yg akan dikukus.
3

Kukus dan kecilkan api, biarkan hingga matang.
4

Setelah matang taburi dgn daun bawang dan ketumbar...
5

Ikan steam siap disantap, selamat menikmati...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayreen Toh @cook_10061225

pada 06 Mei 2020 10.48

Medan

Saya seorang mommy yg mau ikutan share resep Cake atau Masakan yg pernah saya coba dan berhasil. Semuanya otodidak, saya suka berkelana di youtube lihat resep2 luar, jadinya saya suka nyoba2 waktu lagi mood aja. Anak saya ada 4org, jadi nyoba2 smuanya buat anak2 atau pas lg ada acara birthday.Yang saya share resep hasil modif2 sesuai selera aja... Monggo yang mau coba, mudah2an sesuai selera😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Kecap Jeruk Nipis Ketumbar Bawang Putih Wijen Kerapu Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya