Tumis bunga pepaya terasi

Name: Tumis bunga pepaya terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr bunga pepaya; 25 gr ikan asin jambal roti; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabai rawit; 1 sdt terasi; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen

Gresik

Malam jumat makan kembang dulu :)

Lebih banyak

Tumis bunga pepaya terasi

Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen

Gresik

Malam jumat makan kembang dulu :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grbunga pepaya
25 grikan asin jambal roti
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahcabai rawit
1 sdtterasi
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bunga pepaya kemudian remas2 dengan 1 sdt garam diamkan ± 5 menit cuci lagi
2

Suwir2 ikan asin jambal roti, kemudian rebus dgn bunga pepaya sebentar (agar bunga pepaya tdk pahit dan ikan asinnya tdk terlalu asin)
3

Iris2 bawang merah, bawang putih, cabai rawit
4

Tumis bumbu2 yg telah diiris2 dan terasi hingga harum, masukkan bunga pepaya dan ikan asin tuangi air cek rasa (sy tdk pakai gula dan garam krn rasanya sdh pas) klo blm pas bisa ditambahkan gula garam, siap dihidangkan.