Suir2 jamur lalu cuci bersih. rendam jamur di air mendidih selama 10 menit sampai layu. Kemudian tiriskan sambil sedikit diperas agar airnya berkurang.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu masukkan garam dan kaldu jamur

Masukkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam jamur, tambahkan 2 sm kecap manis. Aduk rata. Marinasi selama 20-30 menit. Lalu tusuk dengan tusuk sate.

Panggang di wajan teflon yang telah diolesi margarin sambil sate diolesi dengan kecap manis. panggang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan siap dinikmati dengan sambel kacang atau sambal kecap.