CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
🐽糖醋排骨🐽
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
🐽糖醋排骨🐽 的食譜成品照片

🐽糖醋排骨🐽

懶懶的廚房筆記
懶懶的廚房筆記 @cookpapabear
臺灣

#金廚獎
這次試試看用蛋白醃製的,還有調味改一些,老公不喜歡太酸,所以做的都比較不酸...

#金廚獎
這次試試看用蛋白醃製的,還有調味改一些,老公不喜歡太酸,所以做的都比較不酸...

繼續閱讀

🐽糖醋排骨🐽

懶懶的廚房筆記
懶懶的廚房筆記 @cookpapabear
臺灣

#金廚獎
這次試試看用蛋白醃製的,還有調味改一些,老公不喜歡太酸,所以做的都比較不酸...

#金廚獎
這次試試看用蛋白醃製的,還有調味改一些,老公不喜歡太酸,所以做的都比較不酸...

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

約10+5分鐘
約3人份
  • 排骨 約300g
  • 洋蔥 半顆 (可換甜椒)
  • 紅蘿蔔 4 片 (可略)
  • 蒜頭 2 瓣
  • 太白粉 約40g
  • 青蔥 約10g (可略)
  • 醃醬---
  • 醬油 1 匙
  • 蛋白 1 匙
  • 料理米酒 1 匙
  • 醬料---
  • 蕃茄醬 2 匙
  • 醬油 1 匙
  • 砂糖 半匙(約5g)
  • 水 約50cc
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

約10+5分鐘
  1. 1

    將食材洗淨後,紅蘿蔔、洋蔥切片,蔥切蔥花,蒜頭切末,醃豬肉<加入醬油、米酒、蛋>然後抓醃一下,讓蛋跟肉融合在一起。

    🐽糖醋排骨🐽的食譜步驟1照片
  2. 2

    準備炸排骨,用醃好的排骨,沾上太白粉備用。熱鍋,倒入1/4鍋油,油熱好後,用中小火開始炸排骨,炸到雙面焦黃(約7、8分鐘),再用大火炸約1分鐘瀝油。

    🐽糖醋排骨🐽的食譜步驟2照片
  3. 3

    清洗鍋中的炸屑,熱鍋,倒入一些油滑鍋,用小火爆香蒜,再加入紅蘿蔔、洋蔥翻炒一下,開始煮醬汁,加入水、醬油、糖、蕃茄醬,再加入排骨,轉中火開始翻炒到醬汁收乾,最後撒上蔥花即可。

    🐽糖醋排骨🐽的食譜步驟3照片
    🐽糖醋排骨🐽的食譜步驟3照片
    🐽糖醋排骨🐽的食譜步驟3照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

懶懶的廚房筆記
懶懶的廚房筆記 @cookpapabear
發布於 2020年05月07日 06:28
臺灣
🏡在家蹲🏡最近好忙啊......食譜都壓線傳....差點活動都沒辦法參加😵😵😵
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

糖醋 排骨

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 味噌櫛瓜炒雞腿
  2. 草莓🍓· 桂花·戚风蛋糕(记录草莓冻干粉的用法 ·用量)
  3. 簡易料理|個人版香菇貢丸湯
  4. 蒜蓉蚵仔粉絲
  5. 好可愛「小船馬林糖」小熊划著船♡
  1. 🍰甜點 - 減醣版巴斯克焦香乳酪蛋糕(氣炸鍋)
  2. 熱門的甜點 巴斯克乳酪蛋糕一鍋到底新手也能快速上手
  3. 超下飯打拋豬肉
  4. 不怕拉肚子的乳酪蛋糕(不加鮮奶及鮮奶油版)
  5. 韓國爆紅美食「1,000次舒芙蕾歐姆蛋」
  1. 煨白菜(素食)
  2. 豆豉蒸苦瓜
  3. 炒酸菜
  4. 韓國爆紅美食「1,000次舒芙蕾歐姆蛋」
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12440862
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close