Bolu Marmer Panggang Putih Telur
Sehabis buat kue kering untuk lebaran kemarin ada sisa sekitar 6 putih telur dikulkas, jadi saya ambil alih untuk dijadikan bolu kebetulan ibu saya request sudah lama untuk dibuatkan bolu. Ternyata hasilnya sangat moist, lembut sekali, menul menul dan fluffy. Tidak bantat dan cantik kan.. Yuk yang lagi pada nganggur putih telurnya monggo buat ini saja
#bolu #bolupanggang #bolumarmer #putihtelur #hanyaputihtelur #boluputihtelur
Bolu Marmer Panggang Putih Telur
Sehabis buat kue kering untuk lebaran kemarin ada sisa sekitar 6 putih telur dikulkas, jadi saya ambil alih untuk dijadikan bolu kebetulan ibu saya request sudah lama untuk dibuatkan bolu. Ternyata hasilnya sangat moist, lembut sekali, menul menul dan fluffy. Tidak bantat dan cantik kan.. Yuk yang lagi pada nganggur putih telurnya monggo buat ini saja
#bolu #bolupanggang #bolumarmer #putihtelur #hanyaputihtelur #boluputihtelur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok putih telur dan sp menggunakan mixer kecepatan tinggi. Jika sudah setangah mengembang masukkan sedikit demi sedikit gula pasir dan mixer hingga adonan mengembang dan berubah menjadi putih berjejak. Proses kurang lebih 5 menit.
- 2
Masukkan tepung terigu, sudu dancow bubuk dan vanilla bubuk sedikit demi sedikit lalu aduk menggunakan spatula. Pastikan tidak ada tepung yang mengendap.
- 3
Masukkan sedikit demi sedikit minyak sayur dan mentega cair lalu aduk menggunakan spatula. Pastikan tidak ada endapan minyak didalam adonan.
- 4
Ambil sedikit adonan lalu beri pewarna makanan dan kental manis coklat lalu aduk rata.
- 5
Masukkan adonan secara berseling seling kedalam loyang yang telah dilapisi mentega dan tepung terlebuh dahulu. Jika sudah semua adonan masuk hentakkan 3x adonan agar udaranya keluar.
- 6
Bakar selama 35 menit api bawah dan 5 menit api atas dengan suhu 180 derajat celcius.
- 7
Angkat lalu hentakkan dan pindahkan ke piring saji.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)