સૌ પ્રથમ કુકરમાં ઘી ગરમ કરવાં મુકો.હવે લાપસી નાં ફાડા ઉમેરી મીક્ષ કરો.હવે ઇલાયચી ઉમેરી ફાડાનો થોડો કલર બદલાય ત્યાં સુધી અથવા 8-10 મિનિટ શેકો.હવે ગરમ કરેલું પાણી ધીરે ધીરે ઉમેરી દો અને ઉકળવા દો.

થોડું પાણી રહે પછી ખાંડ ઉમેરી મીક્ષ કરી લો.હવે કુકર નું ઢાંકણ બંધ કરી 3-4 સીટી વગાડી 5 મિનિટ ગેસ સ્લો કરી બંધ કરી દેવું.ત્યાં સુધી ડ્રાય ફ્રુટ સમારી લેવાં.

હવે કુકર ઠંડુ પડે પછી ઢાંકણ ખોલી હલાવી લેવું.બધાં ડ્રાય ફ્રુટ ઉમેરી મીક્ષ કરી 5 મિનિટ ફરી ઢાંકી દો.સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી ઉપર ડ્રાય ફ્રુટ ભભરાવી સર્વ કરો.તૈયાર છે નાના મોટાં સૌને ભાવે એવી સ્વાદિષ્ટ લાપસી.❤😋😋