Crema de setas shiitake

Name: Crema de setas shiitake
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g setas de tipo shiitake (Lentinula edodes); 700 g agua; 200 g leche entera; 1 concentrado de caldo de verduras casero; 50 g harina; 50 g nata; perejil; 40 g queso fundido

Vu @cook_5845465

Boecillo (Valladolid)

Receta fácil, para 4 raciones.
Tiempo de preparación y cocción 30 min.
Las setas de shiitake son opcionales, se pueden emplear otro tipo.

Crema de setas shiitake

Vu @cook_5845465

Boecillo (Valladolid)

Receta fácil, para 4 raciones.
Tiempo de preparación y cocción 30 min.
Las setas de shiitake son opcionales, se pueden emplear otro tipo.

Guardada

Ingredientes

30 min

4 raciones

200 gsetas de tipo shiitake (Lentinula edodes)
700 gagua
200 gleche entera
1concentrado de caldo de verduras casero
50 gharina
50 gnata
perejil
40 gqueso fundido

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Limpiar las setas shiitake, quitar el pie.
2

Trocear las setas.
3

En una cazuela, hervir el agua y añadir la leche, el caldo de verduras, la harina y el sal durante unos 10 minutos.
4

Añadir la nata, el perejil y el queso. Bajar el fuego y remover durante dos minutos.
5

Triturar, decorar con hojas de perejil y servir caliente. ¡Buen aproveche! ;-)

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Vu @cook_5845465

12 de noviembre de 2016 12:41

Boecillo (Valladolid)

Soy Vu, amante de la buena cocina. ¿Te gustan los productos con el sabor de siempre? ¿Te gustaría recogerlos cerca de casa y conocer quién lo produce?¡Somos la Colmena de Boecillo en Valladolid!https://lacolmenaquedicesi.es/es/assemblies/8567https://www.facebook.com/lacolmenaquedicesiboecillo/

Comentarios

Palabra clave

Cremas Shiitake

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas