Bolu Jerman Pandan Eba Chan

Name: Bolu Jerman Pandan Eba Chan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 kuning telur; 4 butir telur putih; 150 gram gula halus; 1 sdt sp; 90 gram tepung kunci biru; 45 gram maizena; 45 gram susu bubuk; 3 sdm susu cair full cream; 150 gram butter; 2 sdt essens pandan

Dapoer’Mhi 👩🏻‍🍳 @cook_4545540

Bolu Jerman Pandan Eba Chan

Dapoer’Mhi 👩🏻‍🍳 @cook_4545540

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
9kuning telur
4 butirtelur putih
150 gramgula halus
1 sdtsp
90 gramtepung kunci biru
45 grammaizena
45 gramsusu bubuk
3 sdmsusu cair full cream
Bahan B
150 grambutter
2 sdtessens pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

BAHAN B : Setel oven 180 derajat, lelehkan butter sampai mencair (jangan sampai mendidih) biarkan suhu ruang, tambahkan essens pandan aduk.
2

BAHAN A : kocok semua bahan dengan kecepatan sedang 5 menit, kecepatan tinggi 5 menit. Sampai mengembang kental, matikan mixer.
3

Masukan bahan B ke dalam bahan A pelan2, aduk dengan teknik aduk balik sampai rata.
4

Tuang ke loyang selama 30-40 menit, tes tusuk. Suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya.
5

Tunggu rada ilang panasnya, potong2 sajikan.