Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam 2 keping bihun dengan air panas. Setelah mekar tiriskan
- 2
Haluskan bawang merah dan putih. Hancurkan tahu kemudaian campur semua bahan (bihun, tahu, bumbu halus, telur, tepung, gula garam dan lada) bisa ditambahkan daun bawang dan wortel jika ada ya.
- 3
Aduk rata adonan. Kemudian pindahkan ke cetakan. Bisa pakai cetakan bunga, loyang, atau wadah plastik biasa. Olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket
- 4
Panaskan kukusan. Kemudian kukus selama 20menit (30menit jika dicetak tebal) jika sudah matang keluarkan dari kukusan. Disini jangan langsung dikeluarkan dari cetakan karena adonan akan pecah. Biarkan hingga benar2 dingin hingga adonan padat dengan sendirinya. Baru keluarkan dari cetakan
- 5
Potong-potong sesuai selera. Disini kalian gaperlu goreng semua juga gpp kok, bisa kalian taruh diwadah tertutup kemudian simpan dalam kulkas agar bisa digoreng sewaktu-waktu
- 6
Bahan pelapis untuk menggoreng : bisa pakai putih telur + penyedap. Atau bisa seperti saya pakai tepung serbaguna sasa cairkan dengan air. Goreng hingga golden brown. Tiriskan kemudian sajikan dengan saus yg pedas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar