Buat adonan biji salak : campurkan garam dan tepung ketan ke dalam wadah lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dan pewarna sesuai selera sambil di uleni sampai tidak menempel ditangan dan bisa dibulatkan.

Panaskan air dalam panci sampai mendidih lalu masukan bulatan biji salak kedalam air mendidih tunggu sampai biji salak mengapung diatas permukaan air itu tanda sudah matang, lalu angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Buat kuah santan: panaskan air dan gula aduk hingga gula larut. Lalu masukan santan dan daun pandan. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah itu masukan biji salak kedalam kuahnya. Dan matikan api. Biji salak siap dihidangkan.