Jasuke Ala Korea | Corn Cheese (콘치즈)
Awalnya pas baca pengumuman kalo challenge kali ini pake jagung, aku tadinya gak mau ikutan karena bingung mau bikin apa. Eh ternyata pas banget di kulkas ada jagung tinggal satu bonggol dan 1/2 buah bawang bombay. Langsung cari-cari ide ‘bikin apa ya kira-kira.....’ dan tiba-tiba keingetan corn cheese ini yang beberapa tahun belakangan lagi ngehits jadi savory dessert favorit di resto-resto di Korea sana.
Bikinnya gampang dan cepet banget ya ini, kilat deh pokoknya. Untuk kejunya sendiri, aslinya hanya menggunakan keju mozzarella tapi karena dirumah lagi habis keju mozzarella nya, akhirnya di ganti dengan keju kraft dan keju gouda.
Saran aja sih kalo mau pake keju kraft... menurutku rasanya akan lebih enak kalo pakenya yang milky soft, bukan yang biasa 😁
Jasuke Ala Korea | Corn Cheese (콘치즈)
Awalnya pas baca pengumuman kalo challenge kali ini pake jagung, aku tadinya gak mau ikutan karena bingung mau bikin apa. Eh ternyata pas banget di kulkas ada jagung tinggal satu bonggol dan 1/2 buah bawang bombay. Langsung cari-cari ide ‘bikin apa ya kira-kira.....’ dan tiba-tiba keingetan corn cheese ini yang beberapa tahun belakangan lagi ngehits jadi savory dessert favorit di resto-resto di Korea sana.
Bikinnya gampang dan cepet banget ya ini, kilat deh pokoknya. Untuk kejunya sendiri, aslinya hanya menggunakan keju mozzarella tapi karena dirumah lagi habis keju mozzarella nya, akhirnya di ganti dengan keju kraft dan keju gouda.
Saran aja sih kalo mau pake keju kraft... menurutku rasanya akan lebih enak kalo pakenya yang milky soft, bukan yang biasa 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jagung, bawang bombay, mayonnaise, susu kental manis dan smoke beef dalam wadah. Aduk hingga rata
- 2
Panaskan butter di teflon, masukkan campuran jagung dan aduk-aduk hingga mendidih. Jika sudah mendidih, ratakan diatas teflon dan beri taburan keju parut
- 3
Tutup teflon, biarkan 2-3 menit atau sampai keju meleleh dan kuah saat
- 4
NB: Jika menggunakan jagung kaleng, buang airnya sebelum digunakan. Di Korea keju yang digunakan adalah keju mozzarella, tapi sebenarnya bisa menggunakan keju apapun. Saya menggunakan campuran keju kraft dan keju gouda
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar