Cuci daging ayam hingga bersih, lalu pisahkan antara daging dan tulang, setelah itu potong2 agak kecil lalu haluskan daging tidak sampek halus bgt.(saya menggunakan blender kecil yg untuk bumbu)

Setelah daging selesai di halus kan masukkan bawang putih yg sudah di haluskan, tepung terigu, telur, merica, wortel, daun bawang. Aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng dg mengambil 1 sdm adonan daging, goreng hingga kecoklatan. Angkat lalu sajikan untuk lauk keluarga tercinta

### lebih nikmat klo di adonan di beri irisan lombok, lombok di cuci lalu di iris-iris kecil. Kan ini perkedel jd semua serba iris kecil. Hehe Saya nyisahin sedikit adonan yg di beri lombok untuk jatah saya. Karena lauk ini di maem si kecil yg usia 2 th jg makanya g saya campur lombok dari awal+ suami jg g mau makan pedes