Rolade Sapi Saus Tiram

Name: Rolade Sapi Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah rolade sapi; 1 buah wortel ukuran kecil, iris seukuran korek; 2 siung bawang putih, cincang; 2 batang daun bawang; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdt kecap asin (optional); 1 sdt kaldu jamur/penyedap; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya margarin, untuk menumis; Secukupnya minyak, untuk menggoreng; Secukupnya air

Alya Savira Pamungkas @_saviira_

Yogyakarta

Rolade Sapi Saus Tiram

Alya Savira Pamungkas @_saviira_

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahrolade sapi
1 buahwortel ukuran kecil, iris seukuran korek
2 siungbawang putih, cincang
2 batangdaun bawang
2 sdmsaus tiram
1/2 sdtkecap asin (optional)
1 sdtkaldu jamur/penyedap
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
Secukupnyamargarin, untuk menumis
Secukupnyaminyak, untuk menggoreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan secukupnya minyak, goreng rolade hingga kuning kecoklatan dan tiriskan.
2

Panaskan margarin, tumis bawang putih & daun bawang hingga layu dan harum.
3

Setelah itu tumis wortel hingga empuk.
4

Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan bumbu yang lain. Aduk merata.
5

Tambahkan secukupnya air, aduk dan diamkan beberapa saat sampai saus meletup-letup. Jangan lupa tes rasa.
6

Tata rolade di wadah dan siram dengan saus tiram diatasnya. Rolade saus tiram siap disantap dengan nasi hangat.