(88) Sagu Keju

Name: (88) Sagu Keju
Yield: 4 stoples uk. 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Margarine (Blue Band); 150 gr Butter (Wijsman); 300 gr Gula Halus; 2 btr Telur Utuh; 1 btr Putih Telur; 200 gr Keju Cheddar (Kraft) Parut; 90 gr Keju Edam, Parut; 700 gr Tepung Sagu (sangrai); 130 gr Tepung Terigu (Kunci)

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

13.05.2020
.
Bismillah, Puasa waktunya Jualan Kuker.. hihihi...😬 Sagu Keju salah Satu Kuker andalan saya.. Favorit Sachia, Anak ke 2 saya.
Hari ini Puasa ke 18, saya baru mulai bikin kuker kemarin.. biasanya dari sebelum puasa udah mulai bikin. dikarenakan satu dan lain hal, jd br bisa mulai bikin kemarin. Resep ini awalnya saya dapat dari sahabat saya dari SMP.. Namanya Mira, dari dia saya belajar bikin kuker dan berani jualan.. itu cerita 20 th yll.. sampai sekarang jg saya tetap sering konsultasi masalah perbakingan sama beliau.. Nuhuun Miiirr..
Oya, resep ini untuk setoran Tiket Masuk Golden Apron 3.. Hadeeuuhh.. meuni deg2an nunggu event yg satu ini.. takut kelewat.. Semoga Saya bisa Lancar mengikutinya.. Aamiin.🙏
.
#DirumahAja
#Resep_kiarra_cookiesncakes_Cookies
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad_Paders
#SilaturahmiRamadan
#FestivalRamadanCookpad
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

(88) Sagu Keju

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 stoples uk. 5 porsi

150 grMargarine (Blue Band)
150 grButter (Wijsman)
300 grGula Halus
2 btrTelur Utuh
1 btrPutih Telur
200 grKeju Cheddar (Kraft) Parut
90 grKeju Edam, Parut
700 grTepung Sagu (sangrai)
130 grTepung Terigu (Kunci)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok Margarine, Butter, Gula Halus dan Telur sampai tercampur rata. jangan lama2.. asal tercampur aja. Masukan Parutan keju2an.. aduk sampai rata.
2

Masukan Tepung Terigu, aduk2 pakai spatula. Masukan Sagunya secara Bertahap. Kalau dirasa sudah pas, stop. Biasanya Pemakaian Tepung Tergantung kelembaban tepung dan besar kecilnya telur yg dipakai. yg Penting, adonannya jangan terlalu keras, jangan kelembekan jg. jadi gak susah di sempritnya.
3

Saya Pakai Spoit Bintang. Sebenernya spoitnya yg biasa saya pakai lebih kecil sedikit, tp Hilang. jadi saya pakai spoit yg ada.. Semprotkan adonan menggunakan tangan.. dengan diberi jarak.. Panggang dengan Api sedang (130 _ 140 darcel. tergantung oven masing2 yaa..) selama kurleb 20 menit. tergantung banyaknya kue sekali panggang. makin banyak, makin lama manggangnya.
4

Jangan lupa Loyang di putar sesekali, supaya matangnya rata. Tanda sagu keju Matang sempurna, keliatan bintik2 dari Keju yg kering. Setelah matang, diamkan sampai dingin. segera masukan kedalam stoples yg kedap. Sagunya Lumer, tp kl dikunyah, ada kriuk2 dari Kejunya yg kering..