Ayam Asam Manis
Dari dulu seneng banget sama beragam rasa yg asam manis, maklum mungkin bawaan dari keluarga. Jadi mencobalah berkreasi dgn bahan2 di kulkas beserta dgn beberapa resep yg di compile dan modif. kelamaan nggak posting smpe lupa ini resep referensi dari mana.. tapi semoga cucok dan tetap semangat belajar di dapur!
Ayam Asam Manis
Dari dulu seneng banget sama beragam rasa yg asam manis, maklum mungkin bawaan dari keluarga. Jadi mencobalah berkreasi dgn bahan2 di kulkas beserta dgn beberapa resep yg di compile dan modif. kelamaan nggak posting smpe lupa ini resep referensi dari mana.. tapi semoga cucok dan tetap semangat belajar di dapur!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong fillet dada ayam sesuai selera, kemudian campur dgn secukupnya garam merica dan bawang putih yg sudah di haluskan. Diamkan ayam di kulkas sekitar 30 menit hingga meresap.
- 2
Siapkan bahan2 untuk saus. Pertama tumis bawang bombay hingga harum dan masukan bawang putih. Masukan saus tomat dan secukupnya air lalu aduk2 dan masukan wortel & paprika. Tumis wortel dan paprika sekitar 1-2 menit kemudian tambah secukupnya gula, garam, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa, bila sudah sesuai tambahkan sagu utk mengentalkan saus.
- 3
Goreng fillet dada ayam yg sudah di baur dgn tepung terigu kedalam minyak, lalu goreng hingga berwarna keemasan. Setelah itu tiriskan.
- 4
Penyajian : saus bisa di pisah atau bisa di aduk bersama dgn ayam fillet yg sudah di goreng tadi (tergantung selera ya). selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar