Pumpkin cake (super moist)

Name: Pumpkin cake (super moist)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr pumpkin puree; 270 gr gula; 115 ml minyak sayur; 71 ml susu; 2 butir telur (total tanpa cangkang 100gr); 225 gr tepung protein sedang; 1 sdt baking soda; 1.5 sdt garam; 1 sdt kayu manis bubuk; 0.5 sdt pala bubuk

Bita Catya @cook_2664386

Surabaya

Adaptasi dari Gemma’s Bigger Bolder Baking. Untuk spice boleh disesuaikan sesuai selera ya..Trkstur kue renyah di atas dan most di bagian dalam.

Lebih banyak

Pumpkin cake (super moist)

Bita Catya @cook_2664386

Surabaya

Adaptasi dari Gemma’s Bigger Bolder Baking. Untuk spice boleh disesuaikan sesuai selera ya..Trkstur kue renyah di atas dan most di bagian dalam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan basah
225 grpumpkin puree
270 grgula
115 mlminyak sayur
71 mlsusu
2 butirtelur (total tanpa cangkang 100gr)
Bahan kering
225 grtepung protein sedang
1 sdtbaking soda
1.5 sdtgaram
1 sdtkayu manis bubuk
0.5 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan basah. Tidak perlu mixer. Campur secukupnya sampai tercampur rata.
2

Campur semua bahan kering.
3

Masukan bahan basah ke bahan kering. Campur rata.
4

Siapkan loyang. Beri baking sheet bagian bawah dan samping loyang (saya pakai loyang ukuran 21 x 9 x 7)
5

Oven suhu 180C selama 50-65 menit. 40menit awal api bawah. Sisanya api atas bawah. Oven sampai kue matang (bila di tusuk dg tusuk gigi tidak menempel)
6

Keluarkan dari oven. Tp jangan keluarkan dari loyang smp dingin. Agar tetap moist.
7

Setelah dingin baru diberi frosting (optional)