Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong cumi. Lalu rendam cumi dengan air dan juga garam selama 15-20 menit. Tujuannya utk menghilangkan bau amis. Setelahnya, cuci cumi dengan air bersih, agar sisa garam tak ada yg menempel.
- 2
Goreng cumi dengan minyak panas. Kemudian tiriskan. (Gorengnya setengah matang saja)
- 3
Haluskan bahan-bahan utk bumbu halus. Bisa diblender ataupun diuleg.
- 4
Tumis bumbu halus. Masukkan bawang bombay, cabe merah, dan juga jahe geprek. Tumis hingga wangi.
- 5
Setelahnya, masukan air, saus sambal, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata.
- 6
Masukan cumi yg sudah digoreng tadi, ke dalam wajah berisi saus dan bumbu-bumbu. Tambahkan daun bawang. Kemudian, tambahkan sedikit gula, garam, dan merica bubuk. Sesuaikan rasa, seselera.
- 7
Masak hingga matang. Dan setelahnya, cumi saus padang siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dyah Ervina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar