Ikan Asin Cabe Ijo

Name: Ikan Asin Cabe Ijo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ikan asin (apa saja); 150 gr cabe hijau besar; 8 butir bawang putih; 7 butir bawang merah; 2 buah serai; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu (totole)

Tina @cookingwith_tin

DKI Jakarta

Dimakan sama nasi anget-anget, dijamin pasti nambah.. syedap mantul 🤭

Lebih banyak

Ikan Asin Cabe Ijo

Tina @cookingwith_tin

DKI Jakarta

Dimakan sama nasi anget-anget, dijamin pasti nambah.. syedap mantul 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

4 porsi

150 grikan asin (apa saja)
150 grcabe hijau besar
8 butirbawang putih
7 butirbawang merah
2 buahserai
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu (totole)

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Goreng ikan asin yang sudah di cuci bersih (di cuci agar tidak terasa asin garam) sampai kering/matang, lalu sisihkan.
2

Iris tipis semua bahan cabe hijau, bawang, putih, bawah merah, dan serai
3

Tumis semua irisan bahan sampai agak sedikit layu dan baunya harum, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Masak sampai semua bahan tercampur.
4

Tambahkan gula dan kaldu totole, saya tidak pakai garam karena ikannya sudah asin. Aduk bolak balik sampai tercampur, koreksi rasa. Sajikan. 😊