Minggu ke-33 ini saya bikin cookies. Kebetulan Idul Fitri sudah dekat, pasti teman-teman sudah sibuk mencari resep-resep kue kering toh. Walaupun tahun ini mungkin perayaan akan berbeda dari tahun2sebelumnya, tapi untuk urusan kue tetep harus stok juga kan. Jadi saya mau kasi ide brownie cookies ini. Cookies ini jenisnya bukan cookies yang kriuk-kriuk, tapi ini yang soft dalamnya, tp luarnya tetap garing, jadi chewy bahasa kerennya gitu. Sedikit tips saja, proses pemanggangan jangan ngantri. Resep yang saya tulis ini sudah 1/2 resep. Untuk besaran cookies-nya bebas ya, kalo mau lebih cantik pakai scoop ice cream, tapi kalo saya pakai sendok takar saja uda ok, saya pakai yang ukuran 1 sendok makan. Dan kalo mau cookies-nya awet ditoples, panggang lebih lama dan suhu oven lebih rendah, pasti hasilnya crunchy.