Sop Tulang Ayam
Di tempat saya tinggal sekarang, tulang ayam banyak dijual, dan umum dikonsumsi. Tulang ayam nya bukan yang benar-benar bersih tanpa daging. Dagingnya masih lumayan banyak melekat pada tulangnya. Paling enak dimasak sop karena rasa gurih kaldu yang dihasilkan dari rebusan tulang ayam ini.
Sop Tulang Ayam
Di tempat saya tinggal sekarang, tulang ayam banyak dijual, dan umum dikonsumsi. Tulang ayam nya bukan yang benar-benar bersih tanpa daging. Dagingnya masih lumayan banyak melekat pada tulangnya. Paling enak dimasak sop karena rasa gurih kaldu yang dihasilkan dari rebusan tulang ayam ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan sayur yang akan dimasak, potong sesuai selera, sisihkan.
- 2
Rebus tulang ayam bersama jahe, bersihkan buihnya. Bila perlu ganti panci dan buang sisa sisa kotoran yg mengendap.
- 3
Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan, lalu tuang ke dalam rebusan tulang ayam tadi.
- 4
Masukkan semua sayur kecuali daun bawang dan seledri, tunggu sampai sayuran hampir matang, kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- 5
Cicipi rasanya, masukkan daun bawang dan seledri, lalu matikan kompor.
- 6
Sajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar