Ginger cookies korea (maejakgwa)
Malam2 lihat internet...eh sepertinya resep dr maangchi.com mudah sekali..nekad jam 7 malem mulai...ternyata..oh ternyata...sampe jam 10.30 malam br selesai..gilas jd tipis nya itu loh berasa banget...ngebentukinnya juga..di you tube mah kelihatannya cepet banget...apa emang karena blm pengalaman yah..tp yah.....rasanya enak banget...crunchy bener...enak deh...aku aja jam 11 malem masih nyomot2 trus...pertama buat cobain..eh keterusan...bs lgs habis kl ngak di rem..
Ginger cookies korea (maejakgwa)
Malam2 lihat internet...eh sepertinya resep dr maangchi.com mudah sekali..nekad jam 7 malem mulai...ternyata..oh ternyata...sampe jam 10.30 malam br selesai..gilas jd tipis nya itu loh berasa banget...ngebentukinnya juga..di you tube mah kelihatannya cepet banget...apa emang karena blm pengalaman yah..tp yah.....rasanya enak banget...crunchy bener...enak deh...aku aja jam 11 malem masih nyomot2 trus...pertama buat cobain..eh keterusan...bs lgs habis kl ngak di rem..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan..ulenin sampai kalis..di maangchi.com sih tulisnya sampai 20 menit...aku sepertinya ngak sampai 20 menit..kira2 aja..kl udah mulus..kalis..
- 2
Bungkus adonan dengan plastik..diamkan sekitar 30 menit..lagi2 karena sdh malam..ngak nyampe 30 menit..palingan jg 15 menit.
- 3
Keluarkan adonan dr plastik...roll adonan pakai roling pin...gilas tuh setipis2nya..
- 4
Potong persegi 2cm x 6cm...nih yg bikin lama..pertama sih semangat..pakein penggaris...lama2...pakai kira2 aja..
- 5
Adonan yg blm dikerjakan diplastikin biar ngak kering...
- 6
Adonan yg persegi td di tengahnya di potong 3 garis tp jgn putus..
- 7
Trus bagian atasnya dimasukin ke tengah lobang..biar dpt bentuk pita...aku krg berhasil ngebentuknya..
- 8
Selesai ngebentuk...goreng deh...sepertinya aku terlalu lama gorengnya..jd coklat banget..
- 9
Tips goreng nya dr maangchi..cara mengecek minyaknya sdh panas atau blm..goreng 1 dulu..temperatur yg pas..kalau adonannya di taruh di minyak lgs berlahan2 naik ke atas. (foto dr maangchi)
- 10
Sirupnya : gula + air masak api kecil selama 20 menit..sampai setengah air menyusut... supaya sirupnya agak kental...(aku api besar dan ngak nyampe 20 menit..akibatnya sirupnya agak encer dan ngak gitu melekat ke cookies😂)
- 11
Matikan api...tambahkan bubuk cinnamon/kayu manis...aduk rata..
- 12
Tuang sirup ke cookies...kocok2...(biar kecampur semua)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar