Donat Kentang Empuk
Halo kemarin aq bwt Donat Kentang, hasilnya empuk banget dan pagi hr ni aq makan masih empuk jg 😊 suka bgt ama resepnya, tq bwt yg uda posting di youtube ya.. Bagi tman" yg blum tahu, yuk simak resep ni smoga kalian berhasil ya 😍 jujur aq senang bgt soalnya donatnya ada white ringnya, slama ni bkin donat ga prnh ada white ring wkwkwk.. Resep ni sesuai bahan yg ada ya 🙏🏻
Donat Kentang Empuk
Halo kemarin aq bwt Donat Kentang, hasilnya empuk banget dan pagi hr ni aq makan masih empuk jg 😊 suka bgt ama resepnya, tq bwt yg uda posting di youtube ya.. Bagi tman" yg blum tahu, yuk simak resep ni smoga kalian berhasil ya 😍 jujur aq senang bgt soalnya donatnya ada white ringnya, slama ni bkin donat ga prnh ada white ring wkwkwk.. Resep ni sesuai bahan yg ada ya 🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita buat Biangnya dulu, cek Ragi yg dipake masih aktif atau nggak.. Campurkan 1sdt Ragi + 1sdt Gula Pasir + 80ml Air Hangat aduk rata, tutup, tunggu hingga 10 menit jadi seperti ini.. Gambar dibawah itu tandanya Raginya aktif ya
- 2
Wadah lainnya, masukkan 250g Tepung Terigu + 2bks Susu Bubuk Dancow + 4sdm Gula Halus + 1sdt Baking Powder aduk sampai tercampur rata.. Lalu tambahkan lagi 2 butir Kuning Telur + 100g Kentang yg sdh dikukus dan dihancurkan ya.. Aduk lagi semuanya... (NB: aq aduk pakai spatula saja)
- 3
Selesai langkah ke 2, tambahkan Ragi yg sdh aktif tuang semuanya aduk lagi agar tercampur rata. Terakhir masukkan 2sdm Mentega + Sejumput Garam.. Aduk" lagi pake spatula
- 4
Disini sy uleni pakai tangan saja, sempat pake hand mixer yg spiral cuman diresep yg aq tonton bahkan adonannya masih lengket bgt tp aq uleni kyk cuci baju gitu skitar 20 menit.. Hbs itu tutup adonan pake kain / plastic wrap slama 45 menit..
- 5
Jika sdh 45 menit, Bulat"kan adonan disni sy pakai alat pencetak donat ya, jika sdh cetak diamkan lg tutup dlm wadah / kain sampe 20 menit.. Setelah itu goreng pakai api kecil ya biar nggak gosong, baliknya 1x aja, jgn bolak balik ulang" nanti berminyak.. Topping sesuai selera..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar