Bakso ayam
Dampak positif corona jadi lebih kreatif. Semua nya buat sendiri, lebih sehat, higienis dan ramah di kantong 😋 yuk buat, kenyal bgt loh dan enak krn ada kriuk kriuk tulang rangu nya #FestivalRamadanCookpad
Bakso ayam
Dampak positif corona jadi lebih kreatif. Semua nya buat sendiri, lebih sehat, higienis dan ramah di kantong 😋 yuk buat, kenyal bgt loh dan enak krn ada kriuk kriuk tulang rangu nya #FestivalRamadanCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam, potong2 agar mudah di gilingnya. Tulang rangu jg di potong, tulang rangu yg saya pakai dibagian dada ayam
- 2
Siapkan panci, rebus air hingga mendidih
- 3
Giling daging ayam, dengan bawang putih, dan putih telur serta es batu. Lalu keluarkan dari gilingan, taruh dimangkuk. Campurkan dengan tepung tapioka, garam,merica,kaldu bubuk dan baking powder
- 4
Matikan air dipanci yg sudah mendidih, cetak bakso bisa dengan 2 sendok, atau dengan menggenggam adonan lalu akan muncul disela ibu jari dan jari telunjuk. Lalu sapih dg sendok, utk jumlah tergantung besar kecilnya bakso. Masukan kedalam air dipanci dg kondisi kompor mati. Cetak hingga adonan habis.
- 5
Lalu nyalakan kompor kembali, rebus hingga semua bakso mengapung. Tanda bakso matang sempurna. Angkat dari panci lalu masukan ke wadah baskom yg berisi air matang. Tekstur bakso nya kenyal, dan kriuk dari tulang rangu nya enak bgt
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar