स्वादिष्ट पिज्जा (Swadisht pizza recipe in hindi)

Name: स्वादिष्ट पिज्जा (Swadisht pizza recipe in hindi)
Yield: 4 लोगों के लिए ।
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी मैदा; 1 चम्मच यीस्ट (या आधा कटोरी दही); 1 चम्मच चीनी; 4 चम्मच दूध; 1 चम्मच चिली फ्लैक्स; 3 चम्मच पिज्जा साॅस; 2 चम्मच टोमैटो साॅस; 2 चम्मच ओरिगॅनो; आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा मक्का के दाने; 1 कप शिमला मिर्च, प्याज,टमाटर बारीक कटा हुआ; 1/2 कप मोज़रैला चीज़; 2-3 चम्मच बटर

Shailaja @cook_21799892

#Family special #lock मेरी पसंद week-3 घर पर बना हुआ मेरी पसंद का स्वादिष्ट पिज्जा

स्वादिष्ट पिज्जा (Swadisht pizza recipe in hindi)

Shailaja @cook_21799892

#Family special #lock मेरी पसंद week-3 घर पर बना हुआ मेरी पसंद का स्वादिष्ट पिज्जा

सामग्री

1/2 घंटे

4 लोगों के लिए ।

1 कटोरीमैदा
1 चम्मचयीस्ट (या आधा कटोरी दही)
1 चम्मचचीनी
4 चम्मचदूध
1 चम्मचचिली फ्लैक्स
3 चम्मचपिज्जा साॅस
2 चम्मचटोमैटो साॅस
2 चम्मचओरिगॅनो
आवश्यकता अनुसारथोड़ा सा मक्का के दाने
1 कपशिमला मिर्च, प्याज,टमाटर बारीक कटा हुआ
1/2 कप मोज़रैला चीज़
2-3 चम्मचबटर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटे

1

सबसे पहले पिज्जा बेस के लिए डो बनाकर रखे कैसे? हल्का गरम दुध ले उसमें चीनी और ईस्ट मिलाकर 10 मिनट के लिए रख दे।
2

अब एक बाउल में मैदा लें ईस्ट मिलाकर रखा हुआ दुध पानी डालकर डो बना लें और 20 से 30 मिनट तक ढककर रख दें ताकि उसका खमीर उठ जायें ।
3

अब शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर स्लाईस में काट लें।
4

अब मैंदा लें उसके दो हिस्से कर लें,एक हिस्सा लेकर उसे रोटी के तरह गोल बेल ले जब तक बेले उससे पहले नाॅन्स्टीक तवा गरम कर ले अब उसपर थोडा घी या बटर लगा ले बनाया हुआ बेस रख दे सिर्फ दो मिनट के लिए हल्की ऑच पर,अब बेस निकाल कर उसे पलट ले जिस तरफ से सेंक लिया उस तरफ सबसे पहले पिज्जा साॅस का लेअर लगायें उस पर टोमैटो साॅस लगायें फिर मोजरेला चिज डाले उसके बाद शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, काॅन के दाने भी डाले अब फिर से उस पर मोजरेला चिज डालकर एकदम कम आँच पर ढककर बेक होने दें (ओवन हो तो) उसमें बनाने ।
5

अब 10 से 15 मिनट के बाद चेक कर,बन गया तो निकाल लें और उस पर ओरिगॅनो, चिली फ्लैक्स डालकर काट ले और गरमागरम साॅस या मियोनिज के साथ परोसे और खाएं ।