Kolak biji salak

Name: Kolak biji salak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi warna orange; 3 jagung; Pacar cina(homemade); Beberapa sendok tepung kanji; Santan kemasan 2 bks(lbh disarankan pakai santan kelapa asli); 200 gr gula merah; secukupnya Gula pasir; Beberapa helai daun pandan

Bella C @cook_11783167

Kolak biji salak

Bella C @cook_11783167

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgubi warna orange
3jagung
Pacar cina(homemade)
Beberapa sendok tepung kanji
Santan kemasan 2 bks(lbh disarankan pakai santan kelapa asli)
200 grgula merah
secukupnyaGula pasir
Beberapa helaidaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ubi yg telah dibersihkan lalu dipotong2 dan dikukus
2

Setelah matang hancurkan selagi panas dan campur dgn tepung kanji,, dikira2 aja sampai bisa dibulatkan dan tdk lengket ditangan..lalu bulat2in sampai habis
3

Masak air dikasih santan daun pandan dan sedikit garam..masukan jagung..setelah mendidih kasih gula merah & gula pasir. Lalu di samping itu kita sambil masak air yg mendidih trus rebus pacar cina sampai dia matang atau mengapung lalu angkat dan masukan ke kuah santan td
4

Demikian jd dgn biji salak.. Direbus dlu baru masukan ke kuah santan
5

Jadi deh... Tinggal disantap