Campur rata tepung, gula, fermipan, dan vanilli / susu bubuk

Setelah rata, masukkan telur, dan air. Tuang air sedikit demi sedikit. Liat adonannya, jangan kebanyakan air. Uleni

Masukkan mentega, uleni hingga kalis.

Setelah kalis, diamkan adonan sambil ditutup plastik wrap atau lap basah selama setengah jam.

Setelah setengah jam, kempeskan adonan, bentuk bulat2. Diamkan lg setengah jam hingga mengembang.

Bulatkan tengah nya. Goreng