Selai Nanas Homemade Isian Nastar Super Yummy
Paling enak kalau bikin nastar itu pake selai nanas homemade dan disarankan untuk menggunakan nanas palembang yang mengkel karena biasanya tidak terlalu banyak mengandung air dan untuk mendapatkan nanas palembang yang mengkel biasanya warna kulitnya hijau kekuningan. Terus jangan lupa setelah dikupas bersih dan dipotong-potong rendam dulu sebentar pakai air garam untuk menghilangkan rasa gatal, lalu bilas lagi sampai bersih. Bagian tengah nanas digunakan juga ya, jangan dibuang. .
Setelah itu nanas diparut/diblender kasar agar padat dan mudah dibentuk. Gunakan juga wajan anti lengket untuk memasak selai, tanpa menambahkan air. Gunakan juga api kecil dan aduk pakai sendok kayu, memang agak lama masaknya sampai berwarna gelap dan menggumpal. Nah ini resepnya yaa 😊
Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🤗
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
Selai Nanas Homemade Isian Nastar Super Yummy
Paling enak kalau bikin nastar itu pake selai nanas homemade dan disarankan untuk menggunakan nanas palembang yang mengkel karena biasanya tidak terlalu banyak mengandung air dan untuk mendapatkan nanas palembang yang mengkel biasanya warna kulitnya hijau kekuningan. Terus jangan lupa setelah dikupas bersih dan dipotong-potong rendam dulu sebentar pakai air garam untuk menghilangkan rasa gatal, lalu bilas lagi sampai bersih. Bagian tengah nanas digunakan juga ya, jangan dibuang. .
Setelah itu nanas diparut/diblender kasar agar padat dan mudah dibentuk. Gunakan juga wajan anti lengket untuk memasak selai, tanpa menambahkan air. Gunakan juga api kecil dan aduk pakai sendok kayu, memang agak lama masaknya sampai berwarna gelap dan menggumpal. Nah ini resepnya yaa 😊
Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🤗
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan nanas seperti yang telah dijelaskan diatas, lalu blender kasar. tuangkan kedalam wajan anti lengket sampe mendidih, tambahkan garam, aduk sampai airnya berkurang dan kering
- 2
Kalau sudah kering, masukan gula, kayu manis dan cengkih sambil diaduk terus sampai mengental dan kering. Matikan api
- 3
Setelah uap panasnya hilang, diamkan sampai dingin diruang terbuka, lalu masukan kedalam tempat kedap udara, lalu simpan dikulkas sampai benar-benar dingin.
- 4
Keluarkan dari kulkas dan siap dibulat-bulatkan. Simpan lagi dikulkas dan siap untuk jadi isian nastar.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar