Cairkan santan Kara dengan 200- 300 cc air matang.Pisahkan jadi dua bagian, masing masing 100 cc dan 200 cc.

Taruh tepung beras dalam mangkuk.Lubangi bagian tengahnya, masukkan 100 cc santan.Aduk pelan santan dan tepung sampai semua tepung larut.

Untuk memastikan tak ada tepung yang menggumpal, saring larutan tepungnya.

Panaskan santan, masukkan sedikit garam dan daun pandan.Jika santan sudah hangat, masukkan larutan tepung.Aduk terus sampai adonan menjadi bubur dan mendidih.

Bubur sumsum bisa dihidangkan dengan kinca,