Campurkan tepung ketan, kanji, gula pasir, margarin dan santan. Diaduk jadi satu

Masukkan air sedikit demi sedikit

Masukkan juga garam dan baking powder

Habiskan airnya, lalu masukkan ubi ungu. Kemudian diulen sampai bisa dibentuk bulat bulat kecil

Setelah dibentuk jadi bulat, tempelkan dengan wijen, agak ditekan supaya wijen dan keciput menyatu

Setelah selesai, keciput digoreng diminyak yang hangat agar tidak meledak

Kalau ada sisa adonan keciput yang belum digoreng, direndam dulu dengan minyak dingin, agar tidak kaget pas di taruh di minyak panas

Setelah selesai digoreng, siap disajikan

Catatan : Lumayan loh, satu resep ini bisa jadi 2 toples

Ubi ungu bisa diganti jenis ubi yang lain

Keciput harus habis dalam sekali masak, karena kalau didiamkan sehari, teksturnya jadi alot

Selamat mencoba