Campurkan tepung, beri sejumput garam, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit. Aduk perlahan menggunakan sendok.

Uleni adonan menggunakan tangan sampai kalis. Tutup menggunakan plastik wrap, diamkan selama 30 menit.

Buka plastik wrap, adonan akan sedikit mengembang. Uleni lagi selama 5 menit, kemudian tutup kembali menggunakan plastik wrap, diamkan selama 1 jam.

Taburkan tepung maizena di permukaan alas dan botol secara merata agar adonan tidak menempel. Ambil sedikit adonan, ratakan menggunakan botol, kemudian bentuk adonan menggunakan tutup botol. Lakukan sampai adonan habis.

Saat menyusun lapisan kulit dimsum, jangan lupa baluri dengan maizena agar tidak lengket satu sama lain. Jumlah kulit dimsum yang dihasilkan bergantung pada ketebalannya.