Sticky rice mangga
Sy improvisasi tambahkan air jus daun pandan disantan rendaman Ketannya, jadi lebih harum dan Ada warnanya soft green 💚
Sticky rice mangga
Sy improvisasi tambahkan air jus daun pandan disantan rendaman Ketannya, jadi lebih harum dan Ada warnanya soft green 💚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tiriskan beras Ketan yg sudah direndam, Kukus 25-30 menit.
- 2
Bila beras Ketan hampir selesai dikukus, Kita buat santan utk rendaman Ketan. Dalam panci campurkan semua bahan 1 kecuali beras Ketan. Masak diatas api kecil sampai mendidih,tapi jangan sampai santan pecah. Matikan api.sisihkan
- 3
Setelah 25-30 menit, Angkat Ketan Dari kukusan,masukan ke wadah agak besar siram dengan santan rendaman Ketan yang Masih panas.aduk tutup diamkan minimum 20 menit atau sampai campuran santan terserap semua.
- 4
Kita buat saus utk penyajiannya. Larutkan tepung beras dengan satu sendok air. Dlam panci campurkan semua bahan beserta tepung beras Yang sudah dilarutkan dgn air. Aduk rata. Lalu masak diatas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih tapi jangan sampai santan pecah. Angkat sisihkan.
- 5
Untuk menyajikan, ambil ketan Dan mangga Tata Dalam piring sirami kuah santan Dan taburi dgn wijen atau kacang ijo Tanpa kulit yg disangrai, saya sebenernya bikin taburannya Cuma lupa taburin saat foto dan sampe habis dimakan 🤦♀️😅
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar