Bubur ayam khas Tasikmalaya😁

Name: Bubur ayam khas Tasikmalaya😁
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup beras; 500 ml kaldu ayam; 1 liter air; 2 batang serai; 2 daun salam; Topping :; Ayam goreng suir; Bawang daun; Krupuk kakap kecil; Bawang goreng; Telur utuh stengah matang; secukupnya Cakwe; Tongcai; Bumbu tabur :; secukupnya Kaldu jamur; Kecap asin/ikan; Lada bubuk; Sedikit garam

Mega nurul @cook_20856986

Bubur nya enak bgt wajib coba..

Lebih banyak

Bubur ayam khas Tasikmalaya😁

Mega nurul @cook_20856986

Bubur nya enak bgt wajib coba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 cupberas
500 mlkaldu ayam
1 literair
2 batangserai
2daun salam
Topping :
Ayam goreng suir
Bawang daun
Krupuk kakap kecil
Bawang goreng
Telur utuh stengah matang
secukupnyaCakwe
Tongcai
Bumbu tabur :
secukupnyaKaldu jamur
Kecap asin/ikan
Lada bubuk
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan beras dan masak dengan air kaldu dan air biasa.. sebenernya bisa lebih atau kurang... pokonya d kira2 aja ya bun.. jangan sampe kebanyakan air ya.. soalnya hasil bubur bakalan encer.. jangan lupa masukin juga serai dan daun salam nya masak dengan api sedang cendrung kecil
2

Rebus beras sampai menjadi bubur.. kalo kurang air bisa tambah air panas.. jangan air dingin ya.. bertujuan biar beras lebih mudah hancur. kalo d tambah air dingin hasilnya gumpal..
3

Setelah kurang lebih 1 jam.. sajikan bubur kedalam mangkuk lalu masukan bumbu tabur.. dan toping nya... sajikan selagi panas..