先做肉醬，將絞肉翻炒出油後加洋蔥跟蒜頭下去炒。

洋蔥炒軟後，加番茄泥、蕃茄粒炒，如果太乾，可以加些許的水，然後加其他調味品調味。

烤箱預熱200度，開始組裝千層麵。

烤皿，一張千層麵 加一點肉醬（鋪滿千層麵）加一點鮮奶油（約3匙）加滿cheese。

重複3次，最後最上層鋪上cheese就好，入烤箱20-30分鐘。因為千層麵是乾的不需要預煮，在烤箱時，我會用流出來的肉醬汁重複淋在麵上使麵可以變軟。