اول سبزیها رو داخل روغن تفت میدیم تا کمی سرخ بشه تو این مدت گوجه و پیاز و سیر و رب و داخل میکسر میریزیم تا مخلوط بشن سبزی که سرخ شد موادی که میکس کردیم و به سبزی‌ها اضافه میکنیم و مقداری تفت میدیم خیلی خشک نشه

تمر هندی که از قبل تو آب حل کردیم به همراه ادویه ها اضافه میکنیم و ده دقیق که جوش خورد مرغها رو با مقداری آب اضافه میکنیم و میذاریم تا کمی آبش کشیده بشه و جا بیافته، قلیه خوشمزه ما آماده ست