Kacang Bawang Renyah dan Gurih, Janji 😂
Almarhumah Ibu ku selalu nyetok kacang bawang buat lebaran. Tapi sebelum lebaran udh tinggal toplesnya doang karena ludes dicemilin Bapak 😂😂😂😂
Trus aku recook resep Ibu dan hasilnya renyah, gurih, mantep lah pokoknya. Belum kelar goreng aja udh dicomotin sama Bapak 😂
Kacang Bawang Renyah dan Gurih, Janji 😂
Almarhumah Ibu ku selalu nyetok kacang bawang buat lebaran. Tapi sebelum lebaran udh tinggal toplesnya doang karena ludes dicemilin Bapak 😂😂😂😂
Trus aku recook resep Ibu dan hasilnya renyah, gurih, mantep lah pokoknya. Belum kelar goreng aja udh dicomotin sama Bapak 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air. Sambil menunggu air mendidih, letakan kacang di satu wadah kemudian tambahkan royco dan santan. Setelah air mendidih, tuangkan air ke dalam kacang. Takaran air disesuaikan aja ya, pokoknya sampai kacang terendam aja. Aduk aduk, diamkan 5 menit.
- 2
Setelah 5 menit, saring kacang sampai tidak ada air yang tersisa. Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam kacang, aduk rata.
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang. Pastikan minyak sudah panas yaa, tes dulu, masukin 1 butir kacang, kalau kacang langsung naik ke atas berarti minyak sudah siap untuk menggoreng.
- 4
Saat menggoreng usahakan sambil terus diaduk dan jangan ditinggal karena takut gosong. Tips : jangan menunggu warna kacang terlalu coklat, ketika kacang sudah berwarna kekuningan tandanya kacang siap diangkat. Karena setelah didiamkan kacang akan berubah warna menjadi kecoklatan. Siapkan wadah yang telah dialasi koran atau kertas. Supaya minyaknya terserap.
- 5
Kalau pas baru diangkat, trus kalian cobain, pasti kacang masih melempem, gak garing. Tapi setelah menunggu beberapa saat, dijamin kacang super duper renyah. Jangan takut yaa. Karena tadi aku juga takut 😂😂😂😂😂
- 6
Goreng bawang putih yang sudah diiris. Sebentar saja, jgn sampai gosong yaa 🥰 Kacang bawang siap disajikan ❤️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)