Salsa de café
ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR TARTAS, BIZCOCHOS, PLUM-CAKES Y ES MUY FACIL
Salsa de café
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
PONER LA LECHE EN UNA CACEROLA PEQUEÑA Y AÑADIR LA VAINA DE VAINILLA. COLOCARLA AL FUEGO Y A PENAS EMPIECE A HERVIR, RETIRARLA. DEJAR REPOSAR TAPADO FUERA DEL FUEGO 10 MINUTOS.
- 2
EN UN BOL BATIR LAS YEMAS DE HUEVO JUNTO CON EL AZÚCAR, HASTA QUE ESTE DE COLOR BLANQUECINO, VERTER A LA LECHE CALIENTE, POCO A POCO SIN DEJAR DE REMOVER.
- 3
VOLVER A PONER TODO EN LA CACEROLA Y TRASLADARLO AL FUEGO DURANTE 7 O 8 MINUTOS HASTA QUE LA CREMA VELE LA CUCHARA.
- 4
RETIRAR DEL FUEGO Y COLAR. AÑADIR EL RON ( SI SE QUIERE) Y EL CAFÉ DILUIDO EN LA NATA LIQUIDA. SERVIR
- 5
SE PUEDE SERVIR CALIETE
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