Acar Kuning Wortel Timun

Name: Acar Kuning Wortel Timun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 3 buah timun; 9 buah cabe rawit utuh; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur totole; 1 sendok cuka; 250 ml air (secukupnya); 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Seruas kunyit; 3 butir kemiri

Eva Candra Ardia @evaevo13

Tuban

Acar Kuning Wortel Timun

Eva Candra Ardia @evaevo13

Tuban

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel
3 buahtimun
9 buahcabe rawit utuh
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagula, garam dan kaldu jamur totole
1 sendokcuka
250 mlair (secukupnya)
Bumbu halus
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Seruaskunyit
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong timun dan wortel bentuk korek api
2

Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk lalu tambahkan air
3

Masukkan wortel dan cabe utuh tunggu sampe matang kemudian masukkan mentimun. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur totole serta cuka. Koreksi rasa
4

Kalau rasa sudah pas, air sudah agak menyusut matikan api