Choipan isi bengkoang
Masih punya stok kulit dimsum. Dan kebetulan di tukang sayur ada jual bengkoang.
Choipan isi bengkoang
Masih punya stok kulit dimsum. Dan kebetulan di tukang sayur ada jual bengkoang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan kupas bengkoang beserta wortel lalu parut
- 2
Tumis bawang putih sampai harum lalu tambahkan rebon
- 3
Masukkan bengkoang, wortel, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sebentar saja agar tekstur bengkoang tetap renyah. Jika dirasa terlalu kering boleh ditambah sedikit air
- 4
Siapkan kulit dimsum. Ambil 1 sdm isian dan tata di tengah kulit dimsum lalu rekatkan. Kulit dimsum ini akan rekat sendiri jika terkena air dari isian choipan. Jadi tidak perlu membuat lem khusus
- 5
Panaskan kukusan. Lapisi dengan daun pisang.
- 6
Kukus choipan selama 10 menit
- 7
Sebelum choipan dipindahkan ke piring, olesi dengan minyak ayam/minyak goreng biasa
- 8
Taburi bawang goreng diatasnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar