Bubur Candil Ubi Cilembu
Baru inget masi punya sisaan ubi cilembu, tinggal 4 biji lagi, akhirmya dibikin bubur candil aja buat buka puasa. Pas banget jadinya 2 porsi 😁
Bubur Candil Ubi Cilembu
Baru inget masi punya sisaan ubi cilembu, tinggal 4 biji lagi, akhirmya dibikin bubur candil aja buat buka puasa. Pas banget jadinya 2 porsi 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Candil Ubi Cillembu:
- 2
Kukus ubi cilembu sampai matang, kupas kulitnya.
- 3
Hancurkan ubi dan saring biar teksturnya lebih halus. Aku kasi pewarna makanan sedikit, skip juga nggak apa².
- 4
Tambahkan gula halus dan tepung sagu, uleni sampai adonan bisa di bentuk.
- 5
Bentuk adonan bulat², karena ubinya sedikit jadi cuma jadi segini 🤭
- 6
Gula candil:
- 7
Larutkan gula merah dan air diatas api kecil saja. Kemudian saring.
- 8
Tambahkan air dan daun pandan, masak sampai mendidih.
- 9
Setelah mendidih masukkan adonan candil, beri garam secukupnya, kemudian masak lagi sampai mendidih.
- 10
Masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air, aduk terus sampai mengental.
- 11
Jadinya kental begini ya.
- 12
Santan:
- 13
Masukkan semua bahan santan, aduk², masak sebentar.
- 14
Sajikan bubur candil, beri santan sesuai selera. Kalau aku suka yang santannya banyak soalnya biar gurih jadi balance sama manisnya 👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar