Sambal matah khas Bali
Karena lagi homesick banget dengan masakan bali jd buat sambal ini utk buka puasa. Dimakan dengan nasi hangat dan ayam suwir saja sudah enak. Seharusnya pakai minyak kelapa khas bali dan limo tp apa daya diTurki engga ada yg begituan jadilah sambel bawang alakadarnya. Btw bawang shallot ini sisaan bawa dr indo. Bawang merah dsni besar" engga terlalu enak kalo dbuat sambal matah. Cabenya juga bawa dari indo karena cabe dsni ga ada yg pedes :')
Sambal matah khas Bali
Karena lagi homesick banget dengan masakan bali jd buat sambal ini utk buka puasa. Dimakan dengan nasi hangat dan ayam suwir saja sudah enak. Seharusnya pakai minyak kelapa khas bali dan limo tp apa daya diTurki engga ada yg begituan jadilah sambel bawang alakadarnya. Btw bawang shallot ini sisaan bawa dr indo. Bawang merah dsni besar" engga terlalu enak kalo dbuat sambal matah. Cabenya juga bawa dari indo karena cabe dsni ga ada yg pedes :')
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong semua bahan. Lalu ambil mangkok dan bejek dengan tangan.
- 2
Selagi memotong bahan, bisa panaskan minyak goreng d wajan dan membakar terasi dg apinya.
- 3
Setelah diremas/dibejek beri terasi, bejek lagi lalu tuang minyak panas sekitar 2 sdm. Aduk" dengan sendok. Terakhir beri perasan jeruk limo. Jadi deh
- 4
Bisa ditambah ayam suwir dibejek di sambel matahnya udh endesss banget. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar