Kue Sagu Keju Ekonomis

Name: Kue Sagu Keju Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Blue Band; 200 gr Gula Halus (kalo mau manis bisa jadi 250gr); 2 Butir Telur Ayam; 250 gr Keju (diparut, sisakan 50gr untuk topping); 50 gr Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru); 600 gr Sagu Tani (sangrai dengan ditambah 2 lembar daun pandan)

Intan Puspita Sari @madame_nadine

Udah lama banget pengen bikin kue ini sendiri. Alhamdulillah puasa tahun ini kesampean bikin kue kering sendiri dan salah satunya kue ini.. sagu keju.
Sagu keju ini aku sebut ekonomis, karena emang bahan-bahannya amat sangat ekonomis dan tentunya praktis dong cara buatnya (karena aku juga ga suka repot😁).

Berikut resepnya y moms girlz..

Lebih banyak

Kue Sagu Keju Ekonomis

Intan Puspita Sari @madame_nadine

Berikut resepnya y moms girlz..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grBlue Band
200 grGula Halus (kalo mau manis bisa jadi 250gr)
2 ButirTelur Ayam
250 grKeju (diparut, sisakan 50gr untuk topping)
50 grTepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru)
600 grSagu Tani (sangrai dengan ditambah 2 lembar daun pandan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok Margarin (blue band) dan gula halus menggunakan whisk hingga tercampur rata. Masukkan telur ayam utuh, lalu kocok lagi hingga tercampur. Setelah itu masukkan keju parut. Aduk kembali dengan whisk hingga tercampur rata.
2

Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. (Aduk menggunakan whisk ataupun spatula). Setelah tercampur rata, tambahkan bertahap sagu tani yang sudah disangrai sampai dirasa cukup untuk di cetak dengan spuit. (Tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental juga).
3

Cetak adonan menggunakan spuit yang di dorong dengan jempol. (Jadi tidak menggunakan piping bag). Kalau ingin menggunakan piping bag, adonan jangan terlalu padat, agak encer).
4

Panggang adonan kue yang sudah dicetak menggunakan oven dengan suhu 140⁰C selama 30 menit atau sampai terlihat ada bintik coklat dari keju yang sudah matang dan kue sagu berwarna putih kecoklatan.
5

Bila sudah matang, dinginkan kue terlebih dahulu baru masukkan ke dalam topless. Selamat mencoba..😊