اول گل پنیرکمون رو تو یه لیوان آب سرد جدا میریزیم به مدت ۱٠ دقیقه تا رنگشو وا بده

بعد سه لیوان آب و با شکر و گلاب و عرق نعنا (اختیاری) با هم خوب مخلوط میکنیم تا دانه های شکر خوب حل بشه بعد میریزیم تو لیوان سرو.

گل پنیرک رو از صافی رد میکنیم. تا فقط آبش بمونه بعد به مقدار لازم تو هر لیوان میریزم

برا رنگی شدنش چند قطره آبلیمو بریزید صورتی میشه کمی بیشتر بریزید گلبهی میشه. خود گل پنیرک بنفشه و کمی آب بیشتر بریزید آبی کم رنگ میشه. زعفرون دم کرده چند قطره بریزید سبز کمرنگ میشه بیشتر بریزید سبز پر رنگ میشه. میتونید اختیاری کمی تخم شربتی هم بریزید.