Macaroni schotel

Name: Macaroni schotel
Yield: 2 wadah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Macroni; 4 butir Telur; 1 bawang bombay sedang, dicincang; 4 buah sosis, dipotong kotak2; 2 Wortel, dipotong kotak2; 100 gr Keju, parut(saya campur keju cheedar dan keju mozzarella); 350 ml susu cair; Secukupnya pala, lada, garam, gula, penyedap rasa; 100 gr keju, parut (saya campur keju cheedar dan mozza); 2 sdm tepung terigu; 450 ml susu cair; 3 sdm margarin; secukupnya Garam

Dianita Rahma @dianitarj

Sidoarjo

Ini jadi favorit saya sebagai pecinta kejuu. Apalagi lapisan atasnya ngeju bangeet. Resep recook mbk Titin Reyner

Lebih banyak

Macaroni schotel

Dianita Rahma @dianitarj

Sidoarjo

Ini jadi favorit saya sebagai pecinta kejuu. Apalagi lapisan atasnya ngeju bangeet. Resep recook mbk Titin Reyner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 wadah

250 grMacroni
4 butirTelur
1bawang bombay sedang, dicincang
4 buahsosis, dipotong kotak2
2Wortel, dipotong kotak2
100 grKeju, parut(saya campur keju cheedar dan keju mozzarella)
350 mlsusu cair
Secukupnyapala, lada, garam, gula, penyedap rasa
Bahan saos putih / saus bechamel
100 grkeju, parut (saya campur keju cheedar dan mozza)
2 sdmtepung terigu
450 mlsusu cair
3 sdmmargarin
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air terlebih dahulu tambahkan sedikit minyak, saat mendidih masukkan macaroni dan beri sedikit garam. Masak sampai matang kurang lebih 7 menit
2

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum. Kemudian masukkan wortel, lalu sosis
3

Masukkan keju dan macroni yang sudah matang tadi. Aduk2 sebentar
4

Lalu masukkan campuran susu dan telur (dicampur supaya telurnya tidak matang, atau segera diaduk). Aduk2 hingga sedikit mengental kemudian matikan kompor
5

Pindah ke wadah pyrex
6

Masak saos putih. Pertama masukkan margarin
7

Masukkan tepung terigu dan aduk cepat
8

Masukkan susu cair dan keju lalu aduk2 hingga merata dan kental
9

Setelah itu tuangkan di atas macroni yg sudah di tata pada wadah pyrex tadi
10

Beri taburan di atasnya. Saya menggunakan keju cheedar parut dan oregano
11

Kemudian panggang di oven sampai matang
12

Untuk menikmatinya tunggu beberapa menit setelah dikeluarkan dari oven agar set terlebih dahulu