Cuci bersih kacang, tiriskan

Didihkan air dan santan, masukkan bumbu halus, aduk aduk sampe bumbu halus larut dan tercampur rata

Masukkan kacang kupas, rebus ±15 menit, cek rasa, jika kurang asin tambahkan garam

Matikan kompor, diamkan rebusan kacang hingga dingin biar bumbu meresap, setelah dingin baru angkat dan tiriskan kacang

Bumbu aroma : Iris tipis bawang putih dan sobek2 daun jeruk, kemudian panaskan minyak goreng, goreng bawang putih dan daun jeruk sampe kuning keemasan (api kecil karena bawang mudah sekali gosong), sisihkan

Goreng kacang yang sudah ditiriskan (pake sisa minyak goreng bawang dan daun jeruk), sampe kuning keemasan juga, angkat dan tiriskan (jangan sampe kecoklatan ya beb, karena pas diangkat akan terlihat kaya gosong, warna kurang cantik)

Biarkan kacang sampe dingin, kemudian campur dengan bawang putih dan daun jeruk yang sudah digoreng tadi, lalu simpan di wadah tertutup and than siap disajikan 🤤😬