Εκμέκ το δικό μας
Αμέσως μετά το Πάσχα και με αίσθημα ευθύνης έχει μείνει λίγο τσουρέκι από καμία δεκαριά που φτιάξαμε αλλά πέρασαν οι μέρες της ελευθερίας και άρχισε το μέτρημα και η δίαιτα Κρίμα όμως να πεταχτεί τόσο νόστιμο και τόσος κόπος Οπότε είναι η τελευταία παρασπονδία .... λέμε τώρα #κουτάλι
Εκμέκ το δικό μας
Αμέσως μετά το Πάσχα και με αίσθημα ευθύνης έχει μείνει λίγο τσουρέκι από καμία δεκαριά που φτιάξαμε αλλά πέρασαν οι μέρες της ελευθερίας και άρχισε το μέτρημα και η δίαιτα Κρίμα όμως να πεταχτεί τόσο νόστιμο και τόσος κόπος Οπότε είναι η τελευταία παρασπονδία .... λέμε τώρα #κουτάλι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε ένα πυρέξ και κόβουμε φέτες το τσουρέκι Αν είναι τόσο λίγο μπορούμε να το κόψουμε μπουκιες και να συμπληρώσουμε με κομμάτια φρυγανιας αφού τα ανακατέψουμε μεταξύ τους και στρώνουμε τον πάτο του πυρέξ
- 2
Φτιάχνουμε το σιρόπι σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό την ζάχαρη μια βανίλια μια κουτ του γλυκού σκόνη μαστίχας και φλούδα από ένα πορτοκάλι Βράζουμε για δέκα λεπτά και αποσύρουμε
- 3
Συνεχίζουμε με την κρέμα. Ζεσταίνουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος την δεύτερη βανίλια μια κουτ γλυκού μαστίχα το baking powder και το βούτυρο Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει
- 4
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με ζάχαρη άχνη να γίνει σαντιγί και την βάζουμε στο ψυγείο
- 5
Κάνουμε μπανάκι το τσουρέκι μέσα στο σιρόπι μέσα στο πυρέξ Δηλαδή βάζουμε μπόλικο σιρόπι δεν το αφήνουμε στεγνο να κολυμπάει το τσουρεκακι
- 6
Αμέσως μετά απλώνουμε την κρέμα
- 7
Βάζουμε από πάνω την σαντιγί και το αμύγδαλο φιλέ Κανονικά φιστίκι πηγαίνει αλλά αμύγδαλο είχαμε υπόλοιπο από τα τσουρέκια οπότε μία χαρά
- 8
Αφήνουμε να σταθεί λίγο στο ψυγείο και σερβίρουμε
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια