35.AYAM RICA-RICA JAWA

Name: 35.AYAM RICA-RICA JAWA
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam ;; BUMBU HALUS :; 4 butir kemiri ;; 5 bawang putih ;; 8 bawang merah ;; 1 ruas jahe ;; 1 ruas lengkuas ;; 1 ruas kunyit ;; 15 cabe rawit ;; 5 cabe keriting ;; BUMBU TAMBAHAN :; 4 daun jeruk ;; 3 daun salam ;; Secukupnya Garam ;; Secukupnya lada ;; Secukupnya Royco ayam ;; Secukupnya Gula pasir ;; Secukupnya air ;

Andin's Food Journey @Anggiaandin

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Suami request ayam rica, cus bikin, simple tapi mantap, dan berhasil bikin suami nambah terus. 🥰

Lebih banyak

35.AYAM RICA-RICA JAWA

Andin's Food Journey @Anggiaandin

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Suami request ayam rica, cus bikin, simple tapi mantap, dan berhasil bikin suami nambah terus. 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam ;
BUMBU HALUS :
4 butirkemiri ;
5bawang putih ;
8bawang merah ;
1 ruasjahe ;
1 ruaslengkuas ;
1 ruaskunyit ;
15cabe rawit ;
5cabe keriting ;
BUMBU TAMBAHAN :
4daun jeruk ;
3daun salam ;
SecukupnyaGaram ;
Secukupnyalada ;
SecukupnyaRoyco ayam ;
SecukupnyaGula pasir ;
Secukupnyaair ;

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, sisihkan;
2

Siapkan wajan & panaskan sedikit minyak, lalu masukan bumbu halus, tumis sampe harum;
3

Masukan ayam, diikuti dengan bumbu tambahan, aduk², jangan lupa masukan air agak banyak sampe ayam empuk, tunggu air menyusut, koreksi rasa;
4

Ayam Rica Siap di hidangkan..